Description
Con la cocotte multifunzione di Staub ti verranno particolarmente bene sia gli arrosti che i piatti vegetariani come la ratatouille. È dotata di uno speciale coperchio con tecnologia Chistera Drop Structure sviluppata da Staub. Grazie a questa struttura brevettata, il vapore acqueo accumulatosi nel lato interno del coperchio viene riversato in maniera uniforme sulle pietanze. In questo modo, la carne diviene particolarmente succosa e le verdure mantengono sempre lumidità necessaria. La cocotte multifunzione color basilico di Staub è realizzata in ghisa smaltata, la quale è particolarmente adatta per cuocere stufati, dato che conserva il calore in maniera efficace e lo distribuisce lentamente e uniformemente sulle pietanze. La smaltatura interna di colore nero opaco amplifica ulteriormente questo effetto. La cocotte ha un diametro di 28 cm, unaltezza di 13 cm e una capacità di 3,7 l. Tale cocotte è adatta per tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione, ed è adatta per lutilizzo in forno. La ghisa è particolarmente robusta e resistente. Inoltre, garantisce un notevole effetto stufato, per questo è tanto amata sia da cuochi rinomati che da cuochi amatoriali. Con una cocotte di questo tipo, anche il cuoco più inesperto può cucinare i piatti più deliziosi. Per esempio potresti dar vita a un delizioso Boeuf Bourguignon stufato, piatto preparato facendo cuocere la carne di manzo nel vino rosso, stupendo i tuoi amici e i tuoi parenti con un piatto dalta cucina.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
Resistenza al freddo: -20,00 ºC
Materiale: ghisa
Tipo di manico: manico laterale
Coperchio esistente: sì
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
Peso netto: 5,40 kg
Capacità: 3,70 l
Lunghezza del prodotto: 36,10 cm
Larghezza del prodotto: 28,00 cm
Altezza del prodotto: 12,60 cm
Altezza senza coperchio: 7,60 cm
Diametro superiore: 28,00 cm
Diametro del fondo: 22,20 cm
Lunghezza del manico: 4,00 cm
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