Description
Una cocotte è una casseruola pensata appositamente per la preparazione di piatti francesi e di zuppe, arrosti e pietanze al forno di tutto il mondo. Le proprietà di mantenimento del calore della ghisa, unite allinnovativa smaltatura di Staub, garantiscono uno stile di cottura delicato e sano, che preserva meravigliosamente gli aromi, i sapori e i nutrienti dei vostri cibi. La cocotte è ovale e di colore blu scuro, una pentola elegante larga 37,5 cm, compresi i manici, e alta 11,8 cm senza il coperchio: è perfetta per portare i cibi direttamente a tavola, a casa o al ristorante. La ghisa trattiene molto bene il calore, così i cibi restano caldi più a lungo e possono essere gustati fino in fondo e senza fretta. Lo smalto nero opaco consente ai cibi di conservare la propria genuinità, una caratteristica che migliora con il passare degli anni e luso. Se state preparando un piatto al gratin o un sofisticato soufflé, da principianti o da appassionati di novità, potrete lanciarvi nel provare la deliziosa cucina francese utilizzando una cocotte Staub. Zuppe, arrosti, stufati e brasati beneficiano dellassorbimento e rilascio efficace di calore. Linnovativo design del coperchio distribuisce la condensa sui cibi in cottura, in modo uniforme. La cocotte Staub da 5,5 litri vi aiuta a mantenere tutti i succhi della carne allinterno e a cuocere le verdure rendendole tenere.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche
Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC
Materiale: ghisa
Coperchio esistente: sì
Induzione: Sì
Adatto al forno: Sì
Adatto alla griglia: Sì
Adatto al microonde: Sì
Adatto al freezer: Sì
Adatto al piano cottura: Sì
A prova di utensili metallici: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione
Peso netto: 5,98 kg
Capacità: 5,50 l
Lunghezza del prodotto: 37,50 cm
Larghezza del prodotto: 31,00 cm
Altezza del prodotto: 16,70 cm
Altezza senza coperchio: 11,80 cm
Diametro superiore: 31,00 cm
Diametro del fondo: 25,00 cm
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