Description
Descrizione articolo
La Papillote di Emile Henry diventerà il vostro partner ideale per la preparazione salutare di pesce intero o porzionato, senza l’uso di grassi. Insieme al pesce, potrete cuocere contemporaneamente verdure, cipolle o patate nella papillote. Il coperchio si chiude perfettamente, trattenendo aromi e sapori all’interno del recipiente. La papillote è realizzata in ceramica robusta e resistente ai graffi, un materiale che è anche resistente al calore e garantisce risultati ottimali. Grazie alle scanalature sul fondo, il pesce rimane al di sopra del liquido di cottura, evitando che cuocia eccessivamente. Inoltre, la papillote è dotata di grandi manici che ne facilitano lo spostamento. Aggiungendo un po’ di succo, la papillote è anche ideale per la preparazione di carni bianche. Dopo l’uso, è possibile pulire il recipiente facilmente in lavastoviglie.
Info su Emile Henry
Emile Henry, fondata nel 1850 nel sud della Francia, è un’azienda familiare che si distingue per la produzione artigianale dei suoi prodotti all’interno del proprio laboratorio. Forte di numerosi anni di esperienza e di una ricca tradizione culinaria, Emile Henry è diventata un’icona della gastronomia francese. Tutti i suoi articoli rappresentano una garanzia di qualità superiore, concepiti per durare tutta la vita. Le creazioni di Emile Henry nascono dalla passione e dall’amore che li animano, essendo meticolosamente modellate a mano e impreziosite dalle iniziali EH. I pirottini, le cocotte e le tajine di Emile Henry si distinguono per la loro ceramica eccezionalmente resistente, compatibile con la maggior parte delle fonti di calore e facili da mantenere, in quanto possono essere comodamente puliti in lavastoviglie. Su Negozio Cucina, avrete la possibilità di scoprire e apprezzare questi straordinari prodotti, frutto di una lunga tradizione e di un’artigianalità senza pari.
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