Description
Descrizione articolo
Il Wok Staub con diametro da 30 cm in ghisa smaltata con coperchio in vetro è un pezzo unico della collezione Specialties di Staub, pensato per chi ama la cucina asiatica e i piatti saltati a fuoco vivo. Con una capacità di 4,19 litri, questo wok in ghisa permette di cucinare porzioni generose, mantenendo una distribuzione uniforme del calore e risultati sempre perfetti. Le maniglie laterali in ghisa garantiscono solidità e maneggevolezza, mentre il coperchio in vetro con pomello in acciaio inox consente di monitorare la cottura senza disperdere aromi e calore. Grazie alla superficie interna in smalto nero opaco, ideale per rosolare e saltare, il wok è perfetto per ricette tradizionali come Tempura, Curry di riso, Noodles o Gamberi, ma anche per fritture leggere e cotture al vapore. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, e utilizzabile in forno fino a 260°C, rappresenta unalternativa versatile alle classiche padelle Staub o alle iconiche cocotte Staub. Un autentico prodotto Made in France, parte della tradizione Staub, amato sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina. Nota: La griglia è venduta separatamente.
Info su Staub
Il marchio francese Staub è specializzato in pentole in ghisa smaltata e pirofile in ceramica, Made in France con un equilibrio unico tra tradizione artigianale e innovazione moderna. Le celebri cocotte Staub si distinguono per il coperchio con sistema di auto-bagnatura, che mantiene i piatti succosi e ricchi di sapore, e per linterno in smalto nero opaco, ideale per rosolare e caramellizzare al meglio. La ghisa garantisce una distribuzione uniforme e una lunga ritenzione del calore, rendendo ogni preparazione impeccabile. Oltre alle cocotte, la collezione comprende wok, bistecchiere, grill, pirofile e accessori in silicone e legno, tutti disponibili in colori vivaci e finiture maiolica che arricchiscono la tavola. Con Staub ogni ricetta, dai brasati tradizionali ai piatti quotidiani, diventa unesperienza di cucina autentica e raffinata.
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