Description
Descrizione articolo
L’affilacoltelli Zwilling Twinsharp Select è progettato per mantenere le lame sempre affilate, facilitando l’affilatura regolare. Per affilare, basta inserire la lama in una delle due fessure e, applicando una leggera pressione, muoverla avanti e indietro fino alla punta. Il TWINSHARP dispone di due moduli: nella prima fessura, i dischi in acciaio rimuovono delicatamente le piccole imperfezioni dal filo della lama, effettuando un’affilatura di base. Successivamente, il secondo modulo, con dischi in ceramica, provvede alla microfinitura della lama, mantenendola affilata nel tempo. Con un uso regolare, i dischi in ceramica possono prevenire l’usura anche senza passare per il modulo in acciaio. Grazie all’angolo preimpostato, l’affilacoltelli Zwilling è ideale sia per professionisti che per principianti che non sono ancora pronti per l’affilatura con l’acciaino o la pietra. Tra le caratteristiche, troviamo dischi in acciaio inox per affilatura grezza di lame danneggiate, dischi in ceramica per una finitura fine, piedini antiscivolo per maggiore stabilità, e un?impugnatura ergonomica con protezione per le dita, che garantisce un uso facile e sicuro. È adatto per destrimani e mancini e compatibile con qualsiasi coltello a lama liscia. Dimensioni: 8,3 x 4,7 x 8 cm.
Info su Zwilling
Da quasi tre secoli, Zwilling è il leader indiscusso nella produzione di coltelli da cucina di altissima qualità. La marca tedesca è conosciuta per la precisione e la durata delle sue lame, che sono apprezzate dai migliori chef a livello mondiale. Ogni coltello Zwilling è il risultato di una maestria artigianale e di un’innovazione continua, progettato per offrire prestazioni superiori e un’esperienza di taglio senza pari. Se cercate coltelli che uniscano tradizione, precisione e affidabilità, Zwilling è la scelta ideale per ogni cucina. Inoltre il marchio produce utensili per la preparazione ed elettrodomestici quali Frullatori ad alte prestazioni e pompe per il sottovuoto con relativi contenitori salva freschezza.
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