Description

Descrizione articolo

Padella rotonda con bordo lionese con diametro da 32 cm, progettata per far scivolare facilmente il cibo nel piatto; ideale per rosolare e grigliare. Il fondo scanalato permette di incidere la carne, riducendo l’attaccamento. Realizzata in ferro spesso e pesante, è priva di rivestimento e resistente alle deformazioni, con uno strato protettivo in cera d’api che previene l’ossidazione e facilita la stagionatura. Garantisce un?eccellente caramellatura degli alimenti e sviluppa proprietà antiaderenti naturali con l’uso. Il manico curvo alla francese, rivettato, è ergonomico e facile da maneggiare. Consigli d?uso: preriscaldare con un po’ di grasso. Per la manutenzione, stagionare dopo il primo utilizzo, sgrassare, risciacquare con acqua tiepida, asciugare e ungere leggermente. Conservare in un luogo asciutto, evitando detersivi e lavastoviglie. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione.

Info su De Buyer

Il marchio francese De Buyer opera nel settore della metallurgia da oltre 200 anni. Dal 1990, l’azienda si è dedicata a una nuova linea di produzione per la cucina e la pasticceria. Tutti i prodotti De Buyer sono realizzati in metallo di alta qualità, garantendo eccellenti proprietà funzionali alle padelle e assicurandone la durata nel tempo, permettendovi di utilizzarle per anni. Ogni prodotto innovativo di De Buyer è progettato per semplificare il lavoro in cucina e rendere l’esperienza culinaria ancora più piacevole.