Description

Descrizione articolo

La bistecchiera rettangolare Staub 34 × 21 cm in ghisa smaltata è lalleata ideale per chi desidera cucinare con gusto e leggerezza direttamente sul piano cottura o in forno. La sua superficie interna in smalto nero opaco, con profonde scanalature, permette di ottenere le tipiche striature della griglia e di separare i grassi in eccesso, così da rendere ogni preparazione più sana senza rinunciare al sapore autentico. La struttura in ghisa assicura unottima distribuzione e conservazione del calore, mentre il manico pieghevole salvaspazio rende questa griglia particolarmente pratica da usare e riporre. I due beccucci laterali consentono di versare facilmente i liquidi di cottura, aumentando comfort e funzionalità. Con la sua forma rettangolare è perfetta per grigliare carne, pesce, verdure o panini, anche a fiamma alta. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, e resistente in forno fino a 260°C, questa bistecchiera unisce praticità e stile. Un autentico prodotto Made in France, firmato Staub, che porta nelle vostre cucine la qualità delle tradizionali griglie francesi, trasformando ogni piatto in unesperienza gustosa e professionale. Molti si chiedono: la bistecchiera in ghisa fa male?. La risposta è no. La ghisa smaltata è un materiale sicuro, concepito per luso quotidiano in cucina e scelto da molti chef professionisti per la sua affidabilità. Durante cotture molto lunghe o con alimenti particolarmente acidi, la ghisa può rilasciare piccolissime quantità di ferro: si tratta però di valori minimi, privi di rischi per la salute. Al contrario, per chi ha bassi livelli di ferro questo leggero apporto può risultare persino benefico. Solo chi soffre di patologie specifiche come lemocromatosi dovrebbe fare più attenzione. Per tutti gli altri, una bistecchiera in ghisa Staub non è solo sicura, ma rappresenta anche una scelta di qualità, ideale per grigliare carne, pesce e verdure con risultati autentici e saporiti.

Info su Staub

Il marchio francese Staub è specializzato in pentole in ghisa smaltata e pirofile in ceramica, Made in France con un equilibrio unico tra tradizione artigianale e innovazione moderna. Le celebri cocotte Staub si distinguono per il coperchio con sistema di auto-bagnatura, che mantiene i piatti succosi e ricchi di sapore, e per linterno in smalto nero opaco, ideale per rosolare e caramellizzare al meglio. La ghisa garantisce una distribuzione uniforme e una lunga ritenzione del calore, rendendo ogni preparazione impeccabile. Oltre alle cocotte, la collezione comprende wok, bistecchiere, grill, pirofile e accessori in silicone e legno, tutti disponibili in colori vivaci e finiture maiolica che arricchiscono la tavola. Con Staub ogni ricetta, dai brasati tradizionali ai piatti quotidiani, diventa unesperienza di cucina autentica e raffinata.