Description
Questo coltello è uno strumento indispensabile per il cuoco professionista. Di grande precisione e robustezza, permette un uso intensivo senza sforzo grazie alla equilibratura ottimale del peso e al manico ergonomico studiato in collaborazione con chef ed esperti del settore. Laffilatura molto fine della lama rende il taglio incredibilmente efficace per tritare e tagliare carne, pesce e verdure. Attenzione, se usato per tranciare ossa si danneggia il taglio fine.
Dettagli Prodotto:
Lama in Acciaio Inox
Ergonomia eccellente.
Bilanciatura perfetta per tagliare senza fatica.
Nessuna fessura tra manico e lama per unigiene perfetta.
Manici neri in materiale sintetico speciale.
Estrema affilatezza costante nel tempo, grazie a PEtec WÜSTHOFs Precision Edge Technology.
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