Description
Butcher paper Traeger 22,9m
La Traeger Butcher Paper è il rotolo di carta indispensabile per chi cerca risultati professionali nelle lunghe cotture. Progettata specificamente per il barbecue, questa carta permette di sigillare i succhi naturali della carne mantenendola estremamente umida, senza compromettere la consistenza della superficie. A differenza dell’alluminio, la sua struttura traspirante protegge la formazione della crosticina esterna (bark) e permette al fumo di continuare a penetrare, regalando un sapore affumicato più intenso e autentico.
Ideale per avvolgere vari tipi di carne e usi culinari generici
Prodotto certificato e approvato dalla FDA.
Rotolo da 0,45×22,9 m
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